01 set - Castelrotto
COMO Alpina Dolomites
**Chef de Partie presso COMO Alpina Dolomites** Il nostro hotel COMO Alpina Dolomites, situato nell'incantevole cornice dell'Alpe di Siusi, rappresenta un'eccellenza nell’ospitalità di lusso, dove eleganza internazionale e accoglienza autentica si fondono per offrire esperienze gastronomiche indimenticabili. Per la prossima stagione estiva, siamo alla ricerca di un **Chef de Partie** motivato e talentuoso da inserire nel nostro team culinario. **Responsabilità**: - Gestire in autonomia una partita della cucina, garantendo standard qualitativi elevati e coerenza nei piatti serviti
- Collaborare con lo Chef e il Sous Chef per sviluppare nuove proposte gastronomiche
- Assicurare il rispetto delle tempistiche e il coordinamento con le altre partite per un servizio fluido
- Curare la presentazione dei piatti in linea con l’eleganza e lo stile del nostro hotel
- Mantenere elevati standard di igiene, ordine e sicurezza nella propria area di lavoro **Requisiti**: - Esperienza comprovata nel ruolo di Chef de Partie in hotel di lusso o ristoranti
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e dei prodotti stagionali
- Spirito di squadra, flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione
- Passione per la cucina raffinata e desiderio di contribuire con idee e creatività
- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli in ogni fase della preparazione
- Conoscenza delle normative HACCP **Offriamo**: - Un ambiente di lavoro dinamico, professionale e altamente motivante
- Opportunità di crescita e formazione continua all’interno del gruppo COMO Hotels and Resorts
- Contratto stagionale con possibilità di rinnovo
- Alloggio contemporaneo a Siusi o sull'Alpe di Siusi
- Retribuzione competitiva e benefit in linea con il livello della posizione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale
Durata contratto: 5 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 02/06/2025
03 set - Bergamo
Fidelitas S. P. A.
03 set - Italia
Mynameis
03 set - Caserta
TELUS Digital AI Data Solutions
03 set - Udine
Gi Group SpA Filiale di Udine