Panettiere - Fornaio

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Siamo un forno storico romagnolo e, con oltre 40 persone in forza, serviamo giornalmente con prodotti freschi di pasticceria e panificazione le principali botteghe e supermercati della Romagna.

Stiamo cercando fornai a tempo completo, con almeno 4-5 anni di esperienza pregressa nel settore, per poter riorganizzare il lavoro in turni.

Attualmente il lavoro è prevalentemente notturno.

Fornaio – Impasti e Lavorazione

Principali attività: Formatura del pane, sia manuale che mediante l’utilizzo di attrezzature (spezzatrice, formatrice, gruppo, ecc.). Preparazione degli impasti. Movimentazioni dei prodotti in cella frigorifera, cella lievitazione e altri compiti minori. Mantenimento pulizia e igiene del laboratorio e degli strumenti di lavoro.

Fornaio – Cottura Pane

Principali attività : Cottura dei prodotti mediante l’utilizzo di forni a camere, e con carrelli (forni rotatori), di vario genere. La persona sarà anche responsabile della lievitazione dei prodotti con l’utilizzo di celle di lievitazione e refrigerazione. Supporto alla preparazione impasti quando necessario.





Contratto di lavoro: Iniziale contratto a tempo determinato, finalizzato all’assunzione. 6 giorni di lavoro a settimana, 40 ore settimanali (full-time), con riposo tra il sabato e la domenica.

Retribuzione offerta: E’ variabile in base al profilo del candidato e alle competenze dimostrate. 2.000 - 2.600€ almese.

Benefit

- Premio produzione annuale, legato agli obiettivi aziendali
- Diamo accesso a: sgravi fiscali e contributi per spese mediche
- Possibilità di trasferire il TFR (trattamento di fine rapporto) in un fondo pensione convenzionato (o proprio, se già si dispone di uno)
- Buono pasto/benzina

Tipi di retribuzione supplementare

- Tredicesima
- Quattordicesima
- Premio produzione

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: €2.000,00 - €2.600,00 al mese

Benefit:

- Assicurazione sanitaria
- Assistenza sanitaria integrativa

Sede di lavoro: Di persona

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