Capo Reparto Macelleria

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Umana S.p.A. cerca CAPO REPARTO MACELLERIA per un’importante supermercato del territorio. Ti occuperai della gestione del reparto macelleria all'interno di un punto vendita della grande distribuzione organizzata. Le tue responsabilità includeranno la supervisione della produzione e della vendita dei prodotti, l'organizzazione del lavoro del team, il controllo della qualità e l'adempimento delle normative igienico-sanitarie. Sarai inoltre responsabile della formazione del personale e della gestione delle relazioni con i fornitori. Responsabilità: - Gestione del reparto macelleria: supervisione della produzione e della vendita dei prodotti, organizzazione del lavoro del team.
- Controllo qualità: assicurare che i prodotti rispettino gli standard di qualità aziendali e le normative igienico-sanitarie.
- Formazione del personale:



garantire che il personale sia adeguatamente formato e aggiornato sulle procedure di lavoro e sulle normative di settore.
- Gestione delle relazioni con i fornitori: mantenere rapporti costanti con i fornitori per garantire la disponibilità dei prodotti e la qualità delle materie prime. Requisiti: - Esperienza pregressa in ruolo analogo nel settore della GDO.
- Capacità di gestione e organizzazione del lavoro di un team.
- Capacità di gestire le relazioni con i fornitori.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Attestato di qualifica professionale in ambito alimentare o similare.
- Serietà, puntualità e motivazione al raggiungimento degli obbiettivi. LUOGO DI LAVORO: Milano ORARIO: Tempo pieno, 40 ore settimanali

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