Chef de Partie - Hotel 5 l

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**ROMEO Collection**è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come _urban resort_ dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO,



abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. **Posizione**:
Per il nostro hotel 5*L di **Roma** siamo alla ricerca di un **Chef de Partie** che avrà le seguenti mansioni: - Preparazione, cottura ed impiattamento secondo standard aziendali
- Assicurarsi dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro;
- Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro. **Requisiti**: - Esperienza in struttura 5* Luxury, preferibile in cucina stella Michelin
- HACCP in corso di validità ;
- Conoscenza standard LQA
- Disponibilità a lavorare su turnazioni
- Capacità relazionali e comunicative

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