Pizza Maker (Pizzaiolo)
Pubblicato il 01-09-2026 - Il Villaggio Pizzeria in Napoli
Unisciti al Nostro Team di Pizza & Pane Artigianale - **Sea Cliff, New York** Siamo alla ricerca di pizzaioli / panificatori qualificati con una vera passione per il mestiere — persone dedite all’arte del pane, della pizza e persino della pasticceria. Questa è un’occasione per lavorare in un ambiente artigianale e pratico, dove qualità, técnica e coerenza sono al primo posto. Negli ultimi anni abbiamo sviluppato un programma artigianale di pizza e pane basato su ingredienti della massima qualità e un profondo rispetto per la tradizione. Il nostro team ha esplorato ogni aspetto della panificazione moderna — dai lieviti naturali e prefermenti a metodi di impasto innovativi, fermentazioni prolungate e parametri di cottura precisi. Questo approccio ha trasformato il nostro modo di vedere il lavoro e ha rinnovato la nostra passione per il mestiere. Requisiti
- Autentica passione per il pane, la pizza e la panificazione artigianale
- Attenzione ai dettagli nella fermentazione, nello sviluppo dell’impasto e nella qualità di cottura
- Curiosità e volontà di apprendere nuovi metodi e tecniche
- Esperienza precedente in pizzeria o panificio, con conoscenza di lievito madre / prefermenti, preferita ma non indispensabile Non vediamo l’ora di entrare in contatto con panificatori e pizzaioli dedicati, pronti a portare il proprio mestiere al livello successivo.
- ______________________________________________ **Join Our Artisan Pizza & Bread Team** We are seeking skilled pizzaioli / bakers with a true passion for the craft — individuals dedicated to the art of bread, pizza, and even pastry. This is an opportunity to work in a hands-on, artisan environment where quality, technique, and consistency come first. Over the past several years, we have developed an artisan pizza and bread program built on the highest-quality ingredients and a deep respect for tradition. Our team has explored all facets of modern baking — from sourdough and other preferments to innovative mixing methods, extended fermentation, and precise bake parameters. This approach has reshaped how we see our work and has renewed our passion for the craft. What We’re Looking For: - A genuine passion for bread, pizza, and artisanal baking
- Attention to detail in fermentation, dough development, and bake quality
- Curiosity and willingness to learn new methods and techniques
- Prior commercial pizzeria or bakery experience with sourdough/preferments is preferred but not required With more than two decades of success in hospitality, we know that our people are at the heart of everything we do. If you are driven by craftsmanship and want to be part of a program that values technique, quality, and consistency, we invite you to apply. We look forward to connecting with dedicated bakers and pizzaioli who are ready to elevate their craft. Pay: €850.00 - €1,200.00 per week