01 set - Roma
Mangi srls
Selezioniamo un **Cuoco Capo Partita** appassionato e competente per unirsi al nostro team in un ristorante elegante e accogliente situato a pochi passi da San Pietro. **Responsabilità principali**: - Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o dolci)
- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
- Collaborazione con lo chef e il team di cucina per garantire efficienza e qualità
- Controllo delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali **Requisiti**: - Esperienza comprovata nel ruolo di capo partita in ristoranti di medio/alto livello
- Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, pulizia e organizzazione
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi **Cosa offriamo**: - Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante
- Opportunità di crescita e aggiornamento continuo
- Ristorante situato in una zona centrale e ben collegata Invia il tuo CV aggiornato con una breve presentazione. Saremo felici di conoscerti! Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese
02 set - Ascoli Piceno
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Ristorante Da Mimmo