01 set - Venezia
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San Clemente Palace Venice è alla ricerca di un Chef de Partie motivato e capace di gestire autonomamente una partita (primi, secondi, carne o pesce) nel contesto di un hotel 4/5 stelle di prestigio, assicurando la massima qualità delle preparazioni.
La figura organizzerà la linea di cucina, gestirà la mise en place e ordini per il Sous Chef, coordinerà commis e stagisti, e controllerà la qualità delle materie prime con attenzione al Food Cost e alle norme HACCP.
06 set - Torino
Amcor
06 set - Roma
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06 set - Torino
aizoOn Technology Consulting
06 set - Turbigo
CB Talents