Capo Cuoco/a Mensa Milano
Pubblicato il 01-09-2026 - Compass Group Italia in Milano
**Compass Group Italia SpA,**azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/a **CAPO CUOCO/A**per un notevole centro di ristorazione universitaria a **MILANO**. **Dettagli della posizione**: - Contratto full-time, 40 ore settimanali
- Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 07:00 - 15:00 **Mansioni**: - Coordinamento e supervisione delle attività di cucina
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
- Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP **Requisiti**: - Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
- Esperienza nella gestione di catering
- Capacità di gestione e organizzazione del lavoro
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Precisione e affidabilità Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno Retribuzione: €28.000,00 - €32.000,00 all'anno