Responsabile Acquisti Catering e Banqueting con Esperienza
Pubblicato il 01-09-2026 - Nicolai in Roma
**Responsabile Acquisti - Catering e Banqueting** **Nicolai S.r.l.**, azienda specializzata in **Catering e Banqueting di alto livello**, ricerca un **Responsabile Acquisti** da inserire nel proprio organico a seguito di un importante percorso di crescita aziendale. La risorsa avrà un ruolo chiave nella gestione degli approvvigionamenti di **materie prime, beni e servizi**, garantendo continuità operativa, qualità delle forniture e ottimizzazione dei costi. **Responsabilità**
- Definizione e gestione delle **strategie di acquisto**
- Analisi del mercato e gestione del **budget acquisti**
- Ricerca, selezione e valutazione dei **fornitori**
- Negoziazione di prezzi, condizioni contrattuali e tempi di consegna
- Pianificazione degli acquisti ed emissione degli ordini
- Monitoraggio della **catena di fornitura** e gestione logística
- Controllo qualità delle forniture e gestione di eventuali reclami
- Analisi dei costi e sviluppo di **saving**
- Predisposizione di report periodici per la Direzione
- Coordinamento di eventuali risorse dell’area acquisti **Requisiti**
- Esperienza nel ruolo di **Responsabile Acquisti / Buyer Senior**
- Conoscenza delle tecniche di negoziazione e gestione fornitori
- Competenze in contabilità industriale e gestione del magazzino
- Capacità di analisi dei costi e gestione del budget
- Utilizzo di **software team system**
- Ottime capacità comunicative, negoziali e di problem solving
- Leadership e orientamento al risultato
- Preferibile esperienza nel settore **food, catering o hospitality** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Durata contratto: 12 mesi Agevolazioni: - Buoni pasto
- Computer aziendale
- Mensa aziendale Domande di preselezione: - VERRANNO PRESI IN CONSIDERAZIONE I CANDIDATI CON ESPERIENZA CATERING E BANQUETING Esperienza: - RESPONSABILE ACQUISTI CATERING : 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona