Assistant Manager Operativo

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Trapizzino è un marchio italiano Food & Beverage nato 12 anni fa e presente oggi con sedi a Roma, Milano, Torino, Trieste e New York. Siamo alla ricerca su Torino di una figura da inserire nel ruolo di Assistant Manager Operativo con pregressa esperienza nel ruolo e doti di precisione e affidabilià. È fondamentale la conoscenza della lingua inglese parlata e la disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. **SEDE DI LAVORO**: Torino-Piazza Carlo Emanuele II,n.17 **ESPERIENZA**:
Nello specifico, dovrà possedere la seguente esperienza: - **Ristorazione**: aver lavorato in ambito ristorativo; gestione dei servizi di asporto e consegna a domicilio;
- **Gestione di cassa**: chiusura conti; fatturazione; chiusura fiscale; gestione fondo cassa e incassi; pagamenti tramite POS, carte di credito.
- **Piattaforme di consegna a domicilio**: gestione degli ordini online (delivery); rapporto con i rider;
- **Servizio Clienti**: attenzione del Cliente; fidelizzazione; cross-selling; up-selling; problem solving. È fondamentale che la risorsa coinvolga i clienti nello storytelling del marchio. **MANSIONI** La risorsa si occuperà di affiancare e supportare nelle attività quotidiane il Responsabile del negozio: - preparazioni di cucina e gestione linea
- Gestione celle frigo, compilazione inventari ,
- cottura, farcitura e standard di prodotto Trapizzino
- servizio al banco e interazione con il cliente
- gestione momenti di alta affluenza
- gestione Cassa
- si occuperà della gestione degli ordini delle piattaforme di consegna a domicilio;




- Dovrà essere in grado di supervisionare il reparto cucina e banco per la corretta prassi di servizio;
- lavorerà nel rispetto delle norme HACCP e della sicurezza;
**CARATTERISTICHE PERSONALI** Cerchiamo una persona motivata, proattiva e propositiva, con un alto senso del dovere e con voglia di crescere all’interno di un contesto in forte sviluppo. La risorsa deve soddisfare i seguenti requisiti: - ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio;
- vocazione di servizio e dedicazione nell’esperienza con il Cliente;
- profilo orientato alla vendita;
- predisposizione all'ordine e alla pulizia;
- precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni;
- spiccato senso del dovere e della responsabilità;
- capacità di lavorare sotto stress. **COSA OFFRIAMO**
- Contratto Ccnl pubblici esercizi.
- 5 o 6 giorni lavorativi
- Ambiente di lavoro strutturato e organizzato, all’interno di una realtà consolidata e in espansione.
- Possibilità di crescita. Se pensi di avere queste caratteristiche, compila il modulo: allega il tuo curriculum e una breve descrizione di te Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Vantaggi: - Snack gratis Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - addetto/a alla ristorazione: 1 anno (Obbligatorio)
- Cassiere di ristorazione Veloce: 1 anno (Obbligatorio) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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