store manager
Pubblicato il 02-09-2026 - Altro in Quarto d'Altino
Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa opportunità prima di inviare la sua candidatura.
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te
Grafton Horeca
è la specializzazione di
Gi Group
dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito
hotellerie ,
ristorazione
e
catering .
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore della ristorazione organizzata selezioniamo:
Store Manager (F/M/D) - Full time - FO, Noventa di Piave
Di cosa ti occuperai?
Gestione operativa dello store:
coordinare e supervisionare tutte le attività operative per garantire il corretto funzionamento del punto vendita;
Supervisione e leadership del team:
selezionare, formare,
motivare e sviluppare il personale per garantire un contesto di lavoro positivo e produttivo;
Monitorare KPI e performance:
analizzare i Key Performance Indicators (KPI) quali fatturato, margine lordo, ticket medio, tasso di conversione ecc.;
Gestione economica:
controllare il budget del punto vendita, ottimizzare i costi operativi e analizzare profitt & loss;
Ottimizzare gli ordini:
gestire i fornitori, scorte e logistica per minimizzare sprechi e massimizzare la redditività;
Gestione turni e organizzazione del lavoro:
pianificare i turni del personale, gestire ferie, permessi e assicurare la copertura di tutte le fasce orarie, inclusi weekend e festivi;
Assicurare la conformità agli standard aziendali e alle normative:
garantire il rispetto delle procedure interne, delle normative di sicurezza e igiene e delle policy interne.
Hai queste competenze e caratteristiche?
Esperienza pregressa in ruoli di gestione o supervisione nel set