Impiegato/a Ufficio Acquisti
Pubblicato il 02-09-2026 - Isola di Albarella in Padova
IMPIEGATA/O UFFICIO ACQUISTI Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo e il pioppo bianco, il “Populus Alba”, da cui l’isola prende il nome. Il 100% della superficie, sia terrestre che acquatica, è sotto stretta tutela ambientale. La risorsa selezionata sar inserita all’interno dell’ufficio acquisti e dovr sviluppare progressivamente autonomia e competenza, mantenendo un approccio orientato al miglioramento continuo e alla ricerca di soluzioni efficienti. Principali attivit • Supporto alla gestione degli acquisti Food &, Beverage, materiali di consumo, prodotti per la pulizia, attrezzature e minuteria per i centri di ricavo.
• Predisposizione e gestione degli ordini sulla base delle richieste e delle distinte ricevute dalle strutture. • Valutazione delle offerte e delle promozioni disponibili, ricercando opportunit di ottimizzazione dei costi. • Predisposizione della documentazione e supporto ai centri nella gestione degli inventari mensili e nel controllo delle giacenze. • Supporto alla pianificazione degli approvvigionamenti, con l'obiettivo di prevenire situazioni di emergenza e garantire la disponibilit dei prodotti nei periodi di maggiore attivit . • Collaborazione nella gestione delle distinte base dei piatti e nelle attivit propedeutiche alla valutazione del food cost. • Supporto alla ricerca e valutazione di prodotti alternativi, con particolare attenzione a qualit , resa, rapporto costo/beneficio e riduzione degli sprechi. • Proposta di soluzioni migliorative, anche in ottica ecosostenibile, soprattutto relativamente ai prodotti consumabili. • Partecipazione a sopralluoghi presso i centri di ricavo per