Commis Di Pasticceria

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Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio.
Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa.
La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero.
Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati.
Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio.
Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale.
Per Chapter Chianti siamo alla ricerca di:
Commis de Pastry
La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina, con focus sulla partita di pasticceria.
Supporterà il Pastry Chef e il team nella preparazione delle proposte dolci del Resort, contribuendo alla qualità dell'offerta dalla colazione al dessert, con attenzione alla stagionalità e ai prodotti del territorio.
COMPITI E RESPONSABILITÀ:
Supporto nella preparazione di dolci, dessert, prodotti da forno e colazioni;
Preparazione delle basi di pasticceria secondo le indicazioni ricevute;




Collaborazione durante il servizio per garantire qualità e tempistiche;
Cura della presentazione dei prodotti;
Gestione dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro;
Rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali;
Applicazione delle normative HACCP e delle procedure aziendali;
Partecipazione attiva al lavoro di squadra;
REQUISITI:
Esperienza anche breve nel ruolo o formazione in ambito alberghiero/pasticceria;
Conoscenza delle basi della pasticceria;
Passione per il mondo pastry e attenzione al dettaglio;
Interesse per prodotti stagionali e del territorio;
Precisione, organizzazione e voglia di apprendere;
Capacità di lavorare in team;
Dinamicità e flessibilità;
Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità.
Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda.
Le pari possibilità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
Sede di lavoro: Di persona
Retribuzione: €*****,00 - €*****,00 al mese
Benefit:
Alloggio
Esperienza:
chef de partie: 3 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
#J-*****-Ljbffr

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