31 ago - Venezia
In Job S. P. A.
Injob Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione è alla ricerca di uno Chef de Rang, da inserire all'interno di un prestigioso Luxury Hotel nel cuore di Venezia .
La figura sarà responsabile della gestione della propria rango/area di servizio , assicurando un'esperienza gastronomica impeccabile e in linea con gli elevati standard di una struttura di lusso.
Responsabilità Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, eleganza e discrezione Gestire il proprio rango garantendo un servizio attento, preciso e personalizzato Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate su piatti, ingredienti e proposte gastronomiche Prendere le comande e assicurare un corretto coordinamento con cucina e sala Curare il servizio al tavolo secondo gli standard dell'hotellerie di lusso Gestire con attenzione le richieste speciali e le esigenze degli ospiti Collaborare con il Commis de Rang e con il resto della brigata di sala Garantire ordine, pulizia e mise en place della propria area Contribuire alla soddisfazione dell'ospite e alla qualità complessiva del servizio Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang , preferibilmente in hotel 5 stelle,
ristoranti fine dining o strutture luxury Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di sala Forte orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra Professionalità, discrezione, eleganza e flessibilità Buona conoscenza della lingua italiana e inglese La conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge ******.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n **** - SG del 26/11/2004.
Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura.
Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: ALBERGHI - Federturismo RAL: Salario mensile lordo: EUR **** - EUR ****
02 set - Ascoli Piceno
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02 set - Palermo
Salvatore Bonura
02 set - Montalto Uffugo
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Ristorante Da Mimmo