Cuoco/A

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in.HR Agenzia per il Lavoro SpA, Filiale di Caserta, ricerca per azienda cliente operante nel settore alberghiero un/a: Cuoco/a La risorsa ideale si occuperà della preparazione e della realizzazione delle pietanze previste dal menu della struttura, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure interne.
Nello specifico, si occuperà della preparazione e lavorazione delle materie prime, della realizzazione delle diverse portate e della cura della presentazione dei piatti, collaborando con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale.
La risorsa si occuperà inoltre dell'organizzazione e della gestione della propria postazione di lavoro, del controllo delle materie prime e delle scorte, della corretta conservazione degli alimenti e del mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti e delle attrezzature di cucina.
Sarà inoltre responsabile del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP, collaborando con il team di cucina nella gestione delle attività quotidiane e contribuendo alla qualità complessiva del servizio offerto agli ospiti.
Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a,



preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristorative; Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; Capacità di organizzare autonomamente il lavoro e gestire le tempistiche del servizio; Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità; Buona capacità di lavorare in team; Flessibilità e capacità di adattamento alle esigenze della struttura; Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi, ove richiesto.
Luogo di lavoro: Capodrise (CE) Orario di lavoro: Full-time, su turnazioni, in base alle esigenze organizzative della struttura.
CCNL applicato: Turismo – Categoria Alberghiera RAL indicativa: €****** – €******, commisurata all'esperienza e alle competenze della risorsa.
Aut.Min.
n° ****** del 18/12/2017 - i candidati ambosessi (D.Lgs. n. ******** e smi) sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy sul sito (Codice Privacy D.Lgs ******** - Regolamento Europeo ******** sulla Data Protection (GDPR).

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