31 ago - Firenze
Generazione Vincente S. P. A.
pLa Divisione Permanent di bGenerazione Vincente S.p.A. /b, specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, è alla ricerca di un/una bVICE DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTE /b per una prestigiosa realtà della ristorazione situata nel cuore di bFirenze /b.
/ppSe hai esperienza nel coordinamento di team, ami il dinamismo della ristorazione e desideri entrare a far parte di un'azienda solida e in continua crescita, questa è l'opportunità giusta per te.
/ppbr/ppLa risorsa selezionata supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana del ristorante, garantendo continuità organizzativa e gestionale anche in sua assenza.
/ppbr/ppLavorerai a stretto contatto con il Direttore del ristorante, supportandolo nella gestione quotidiana delle attività e diventando un punto di riferimento per il team.
In sua assenza, garantirai la continuità operativa, assicurando un servizio snello e un'esperienza di qualità per gli ospiti.
/ppbr/ppbNello specifico ti occuperai di: /b /ppbr/pulliAffiancamento al Direttore nella gestione del personale e delle attività operative del ristorante; /liliSupervisione del servizio di sala e cucina durante i turni, assicurando il rispetto degli standard aziendali; /liliControllo della qualità del servizio e attenzione alla customer experience; /liliSupporto nella pianificazione dei turni e nella gestione dello scheduling del personale; /liliCollaborazione nella gestione degli ordini e dei processi di approvvigionamento; /liliSupporto nelle attività di controllo e gestione del magazzino; /liliCoordinamento del team operativo per garantire efficienza e continuità del servizio.
/li /ulpbr/ppbRequisiti /b /ppbr/pulliEsperienza di almeno 2 anni in ruoli di coordinamento all'interno del settore ristorazione; /liliConoscenza delle dinamiche operative di sala e cucina; /liliCapacità di gestione e coordinamento del personale; /liliConoscenza dei sistemi di controllo magazzino, con particolare riferimento alle logiche di picking e WMS; /liliBuona conoscenza della lingua inglese; /liliBuona padronanza del pacchetto Office; /liliFlessibilità, capacità organizzative e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.
/li /ulpbr/ppbAltre informazioni /b /ppbr/pulliL'inserimento contrattuale e l'inquadramento saranno definiti in base all'esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
Livello: 3° con retribuzione annua lorda (RAL) di € *****,76 + ticket da 10 euro per ogni giorno lavorato.
/liliOrario di lavoro: 6 giorni su 7; /liliTurnazioni (no spezzati): 9:*****:*******:*****:00.
/liliInserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.
/li /ulpbr/ppCerchiamo una persona dinamica, organizzata e orientata ai risultati, con una naturale predisposizione alla leadership e al lavoro di squadra.
/ppSe desideri entrare a far parte di una realtà che investe sulle persone e offre concrete prospettive di crescita, inviaci la tua candidatura.
Saremo lieti di conoscerti.
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02 set - Ascoli Piceno
Visibilia Group
02 set - Palermo
Salvatore Bonura
02 set - Montalto Uffugo
master call srls
02 set - Reggio Calabria
Ristorante Da Mimmo