Cuoco/A

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in.HR Agenzia per il Lavoro SpA, Filiale di Caserta, ricerca per azienda cliente operante nel settore alberghiero un/a:
Posizione:
Cuoco/a
La risorsa ideale si occuperà della preparazione e della realizzazione delle pietanze previste dal menu della struttura, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure interne.
Nello specifico, si occuperà della preparazione e lavorazione delle materie prime, della realizzazione delle diverse portate e della cura della presentazione dei piatti, collaborando con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e tempestivo.
La risorsa si occuperà inoltre dell'organizzazione e della gestione della propria postazione di lavoro, del controllo delle materie prime e delle scorte, della corretta conservazione degli alimenti e del mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti e delle attrezzature di cucina.
Sarà inoltre responsabile del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP, collaborando con il team di cucina nella gestione delle attività quotidiane e contribuendo alla qualità complessiva del servizio offerto agli ospiti.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a,



preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristorative;
Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
Capacità di organizzare autonomamente il lavoro e gestire le tempistiche del servizio;
Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità;
Buona capacità di lavorare in team;
Flessibilità e capacità di adattamento alle esigenze della struttura;
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi, ove richiesto.
Altre informazioni:
Luogo di lavoro: Capodrise (CE)
Orario di lavoro: Full-time, su turni, in base alle esigenze organizzative della struttura.
CCNL applicato: Turismo – Categoria Alberghiera
RAL indicativa: €****** – €******, commisurata all'esperienza e alle competenze della risorsa.
Aut.Min. n° ****** del 18/12/2017 - i candidati ambosessi (D.Lgs. n. ******** e smi) sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy sul sito (Codice Privacy D.Lgs ******** - Regolamento Europeo ******** sulla Data Protection (GDPR).

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