Chef de Partie (m/w/d)

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Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit | 10-monatige Saison (Juli–April)

Hotel MyPARADIES – Sulden am Ortler

Für unser neu eröffnetes 4-Sterne-Superior-Hotel MyPARADIES am Fuße des Ortlers, auf 1.900 m Höhe, suchen wir einen qualifizierten Chef de Partie, der unsere Küche von Anfang an mitgestaltet. Sie übernehmen einen eigenen Posten mit hohem Qualitätsanspruch – adults-only, hochwertig in jedem Detail, für ein anspruchsvolles internationales Publikum.

Ihre Aufgaben

- Führung eines eigenen Postens: Organisation, Kochen für Gäste, Mise en place, Führung des Commis
- Verantwortung für sauber angerichtete, kreative Teller am eigenen Posten
- Sauberkeit, Effizienz und Pflege der Arbeitsgeräte
- Teilnahme an Schulungen, Workshops und Seminaren
- Teilnahme an den täglichen Besprechungen und Bereichsmeetings

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil




- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie in einem vergleichbaren Betrieb
- Sehr gute Italienischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
- Selbstorganisation sowie konzentrierte, fokussierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamplayer

Das erwartet Sie

- Ein neues Haus, das Sie von Anfang an mitgestalten – mit konkreter Perspektive auf eine langfristige Zusammenarbeit
- Kostenlose Unterkunft im Einzel- oder Doppelzimmer (TV, WLAN, Dusche/WC) sowie Verpflegung, auch an freien Tagen
- Ein motiviertes, internationales Team
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- MyPARADIES-Mitarbeitervorteile und lokale Vergünstigungen
- Leistungsgerechte Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

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