02 set - Venezia
Restworld Società Benefit
Descrizione
Vuoi guidare la brigata di cucina in una struttura ricettiva 4 stelle nel cuore di Venezia? Cerchiamo un/una Head chef per coordinare il servizio serale e contribuire alla crescita dell'offerta gastronomica. Ti offriamo un atmosfera professionale di qualità, con alloggio incluso in camera singola a pochi passi dal lavoro, in un contesto turistico d'eccellenza. Se hai esperienza consolidata nella gestione della cucina e cerchi un'opportunità per fare la differenza, questa è la posizione giusta per te.
Cosa Farai:
- Coordinerai e organizzerai il lavoro della cucina, gestendo il servizio serale
- Guiderai la brigata con leadership, garantendo elevati standard qualitativi
- Curerai la composizione del menù e la presentazione dei piatti
- Gestirai ordini, forniture e comande, ottimizzando processi e controllo dei costi
- Collaborerai con la proprietà per migliorare l'offerta culinaria e i risultati operativi
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Head chef in hotel o strutture ricettive
- Sai gestire autonomamente una brigata e organizzare il reparto cucina
- Hai esperienza nella cucina di pesce e nella gestione delle comande
- Sei attento/a alla qualità, alla presentazione e al controllo dei costi
- Sei affidabile, orientato/a al risultato e disponibile a trasferirti per la durata del contratto
- Possiedi la certificazione HACCP
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali).
Turno unico serale, inizio alle 15:00, con 1 giorno libero a settimana.
Retribuzione: da 35.000 a 40.000 € lordi annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.790-1.962 € netti al mese.
Benefit: alloggio in camera singola a 5 minuti a piedi dalla struttura.
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
- Composizione menù
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Cucina di pesce
- Gestione comande della cucina
03 set - Vicenza
Manpower Permanent Triveneto Occidentale
03 set - Bergamo
Gi Group
03 set - Pavia
impiegando.com
03 set - San Filippo del Mela
Maw