Pizzaiolo Per Locale In Centro

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Descrizione

Cerchi un'opportunità per mettere in pratica le tue competenzecome pizzaiolo?

Fratelli la Cozza, nel cuore di Torino, seleziona un pizzaiolo con esperienza in pizzeria e nella cucina mediterranea e nella pizza napoletana a forno a legna. Facciamo parte dell'Associazione Vera Pizza Napoletana e siamo stati il primo locale al mondo a ottenere la Certificazione per la Pizza Napoletana S.T.G. Abbiamo 5 ristoranti in centro città e cerchiamo una persona dinamica, operativa e abituata a lavorare in brigata.

Cosa Farai:

- Aiuterai nella preparazione pizza napoletana a forno a legna seguendo le regole d'arte partenopee
- Gestirai le comande della cucina in autonomia
- Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio efficiente

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2 anni di esperienza come pizzaiolo
- Conosci la cucina mediterranea e sai fare la pizza napoletana a forno a legna (o vuoi imparare)




- Sei agile, operativo e abituato a lavorare in team
- Sai gestire la tua posizione in autonomia

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è full time, su turni spezzati, con un totale di 10 servizi settimanali e 2 giorni di riposo. Il locale è aperto tutti i giorni della settimana.

La retribuzione è compresa tra 1.600 e 2.000 € netti al mese, su 12 mensilità, commisurata all'esperienza.

Lavorerai in una brigata di cucina composta da 4–5 addetti, mentre in pizzeria il team è formato da 3 persone.

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti

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