Adecco Italia S.p.A., per conto di un'notevole realta operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.

ResponsabilitaLa risorsa selezionata si occupera di: Coordinare e organizzare le attivita della brigata di cucina;Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;Collaborare con il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e un'elevata soddisfazione del cliente;Supportare operativamente il team durante il servizio.

RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Cucina o Chef;Ottime capacita organizzative e di gestione del personale;Conoscenza delle normative HACCP;Leadership, problem solving e orientamento al risultato;Disponibilita a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.

Si offreContratto full-time;Inserimento in un contesto dinamico e stimolante.

Inquadramento: CCNL Turismo - 4° LivelloRetribuzione lorda oraria: 9,53 € lordi/ora per ora ordinaria, oltre a maggiorazioni e straordinari.

Categoria professionale: Operaio/aMansione: Responsabile di Cucina Disponibilita oraria: Full Time

RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME - Bologna

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