Manager - Operations Management
Pubblicato il 02-09-2026 - Altro in Roma
Per il potenziamento della nostra struttura, siamo alla ricerca di un/una Hospitality Operations Specialist. La persona avrà un ruolo trasversale tra sviluppo commerciale, gestione operativa dei servizi alberghieri e gare d'appalto, occupandosi della ricerca di nuovi clienti e possibilità, del supporto alla predisposizione delle offerte e della gestione delle attività operative legate alle commesse. Cerchiamo una persona con una solida esperienza nel settore alberghiero, preferibilmente maturata come Housekeeper, Governante o Housekeeping Manager, che conosca concretamente l'organizzazione e le dinamiche operative di una struttura.
Analizzare capitolati, richieste di offerta e documentazione di gara , supportando la predisposizione delle offerte tecniche ed economiche. Effettuare sopralluoghi presso le strutture e valutare esigenze, volumi di lavoro, risorse e organizzazione necessarie per la gestione del servizio. Supportare l' avvio e la gestione operativa delle commesse , interfacciandosi con clienti, Governanti e personale operativo.
Monitorare la qualità del servizio, le attività svolte e l'impiego delle risorse. Supportare il controllo di costi, ricavi e marginalità delle commesse , verificando eventuali scostamenti.
Collaborare alla verifica del costo del personale , delle presenze e delle ore lavorate.
Gestire la documentazione, le scadenze e gli adempimenti connessi alle gare e alle commesse. Almeno 5 anni di esperienza nel settore Hospitality/Hotellerie, preferibilmente come Housekeeper, Governante, Housekeeping Manager o Responsabile Operativo. Conoscenza concreta dell'organizzazione dei servizi di housekeeping e della gestione del personale operativo.
Esperienza nella ricerca di clienti/opportunità commerciali e, preferibilmente, nella gestione di gare d'appalto e offerte. Buona conoscenza di Excel e dimestichezza con dati e numeri. Disponibilità a svolgere sopralluoghi e attività operative presso le strutture.
Costituirà un plus l'esperienza nella gestione di gare d'appalto per servizi alberghieri, la conoscenza delle principali piattaforme telematiche e l'esperienza nel controllo del costo del personale e della marginalità delle commesse. CCNL Commercio (13esima e 14esima); Ticket restaurant; Percorso di formazione strutturato e concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale nel ruolo; Assicurazione sanitaria Unipol Argento;