CUOCO
Pubblicato il 02-09-2026 - Hotel Machiavelli Palace in Firenze
Rinomato Hotel in Firenze ricerca un/a Cuoco / Addetto alla Cucina dinamico e motivato da inserire nello staff del nostro esclusivo cocktail bar in terrazza. Responsabilità e Mansioni:
- Preparazione e impiattamento di taglieri di salumi e formaggi di alta qualità.
- Preparazione di piatti freddi, insalate e sfiziosità estive.
- Cottura e assemblaggio di hamburger gourmet e snack caldi.
- Gestione della linea, controllo delle scorte e corretta conservazione delle materie prime.
- Pulizia, sanificazione e riordino della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti Richiesti:
- Esperienza minima nella preparazione di piatti freddi, fast food gourmet o snack bar.
- Autonomia nella gestione della piastra (per la cottura degli hamburger) e nell'affettatrice.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
- Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio serali.
- Flessibilità oraria (lavoro prevalentemente pomeridiano/serale, inclusi i weekend). Cosa Offriamo: Inquadramento contrattuale a norma di legge commisurato all'esperienza. Contesto di lavoro giovane, stimolante e professionale.