02 set - Milano
QUO MILANO
Panoramica del Ruolo Come Addetto/a Sala e Bar al QUO, lavorerai principalmente dietro il bancone, occupandoti della preparazione dei drink secondo la nostra carta, della gestione del servizio al banco e del rapporto diretto con il cliente.
È fondamentale avere dimestichezza con: Carta cocktail strutturata Preparazione dei principali cocktail classici Conoscenza base di spirits e proporzioni Ritmi di lavoro sostenuti Oltre al lavoro al banco, supporterai il servizio ai tavoli nei momenti di maggiore affluenza e durante eventi. Un aspetto centrale del ruolo è la componente commerciale: cerchiamo una persona capace di proporre, consigliare e valorizzare i nostri prodotti in modo naturale, contribuendo all'aumento delle vendite attraverso upselling e cross-selling consapevole.
La posizione include inoltre la gestione completa della cassa: utilizzo del gestionale, apertura e chiusura turno, gestione pagamenti contanti e POS, verifica e quadratura finale.
Data di inizio prevista: Immediata Responsabilità Preparazione cocktail e bevande nel rispetto degli standard Conoscenza e corretta applicazione della drink list Consigliare e promuovere prodotti, combo e speciali Gestione della cassa e delle transazioni elettroniche Apertura e chiusura turno con corretta quadratura Supporto al servizio ai tavoli quando necessario Mantenimento ordine e pulizia del banco e della sala Collaborazione attiva durante eventi e serate ad alta affluenza Contribuire a mantenere un'atmosfera sociale, dinamica e competente Il/La candidato/a ideale possiede: Esperienza pregressa dietro il bancone (non solo sala)
Buona conoscenza dei cocktail classici e della miscelazione base Attitudine alla vendita e orientamento alla performance Esperienza nell'utilizzo di sistemi cassa e POS Precisione nella gestione del denaro Capacità di lavorare sotto pressione Ottime doti comunicative Italiano fluente e inglese minimo B2 Disponibilità a lavorare nei weekend e turno serale fino alle 02:00 Domicilio a Milano Dettagli: Tipo di contratto: Contratto part time a tempo determinato con possibilità di diventare full time Durata del contratto: 3 mesi iniziali con scopo di assunzione a tempo indeterminato (valutiamo a seconda del profilo) Orario di lavoro: Turno serale fino alle ore 02:00, 4 volte a settimana (sempre nel weekend, da giovedì a domenica) Data di inizio prevista: Inizio immediato Contratto di lavoro: Part-time Sede di lavoro: Di persona QUO Milano – Join the Social Side of Hospitality QUO Milano è molto più di uno spazio multifunzionale: siamo un social place nel cuore di Milano, a due passi da Porta Romana. Un punto di incontro per persone da tutto il mondo, dove connessione, condivisione e collaborazione sono il cuore di tutto ciò che facciamo. Ospitiamo un ostello internazionale, un bar aperto al pubblico, uno spazio coworking, un coliving per studenti e una location per eventi privati.
Ma ciò che davvero ci distingue è l'anima sociale del progetto: QUO nasce per unire le persone, creare relazioni autentiche e trasformare ogni serata in un'esperienza. Ogni giorno accogliamo viaggiatori, studenti, giovani professionisti e clienti locali. La nostra atmosfera è internazionale, dinamica e coinvolgente.
Il QUO Bar è il cuore pulsante di questa realtà. Ospita karaoke, DJ set, sip & paint, games night, eventi privati, feste di laurea e compleanni. È un ambiente ad alta energia, dove professionalità, velocità e capacità relazionale devono convivere. Per questo cerchiamo una figura diAddetto/a Sala e Bar, con esperienza concreta dietro il bancone, capace di gestire sia la preparazione dei drink sia il servizio in sala, con resistente orientamento alla vendita e alla gestione autonoma della cassa.
Non è solo un ruolo operativo: è una posizione chiave nell'esperienza del cliente.
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