01 set - Italia
E-Work S. P. A.
e-work SpA, sede di Roma, cerca Cuoco/a Capo Partita Per conto di una prestigiosa struttura alberghiera 4/5 stelle situata nella zona ovest di Roma, selezioniamo un/una Cuoco Capo Partita da inserire all'interno di una brigata di cucina strutturata e dinamica.
La risorsa avr l'opportunit di lavorare in un contesto internazionale, caratterizzato da elevati standard qualitativi, forte attenzione alla valorizzazione delle materie prime e concrete possibilit di crescita competente.
Mansioni Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi, gardemanger o altre partite).
Preparazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio.
Organizzazione della mise en place e approvvigionamento della linea.
Controllo della qualit delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP.
Collaborazione con l'Executive Chef e con il resto della brigata durante i servizi.
Cura dell'ordine e della pulizia della propria postazione di lavoro.
Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a Capo Partita, preferibilmente maturata presso hotel di categoria superiore o ristoranti conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
Capacit di lavorare in squadra e di gestire i ritmi di una cucina , affidabilit e attenzione ai dettagli.
Attestato HACCP in corso di validit .
Essere automuniti/e costituisce requisito fortemente preferenziale, in quanto la struttura è situata in una zona di Roma non adeguatamente servita dai mezzi pubblici.
Altre informazioni Inserimento iniziale con contratto di somministrazione della durata di circa 4 mesi, con concrete possibilit di proroga e successiva stabilizzazione.CCNL Turismo.
Inquadramento: 4 livello.
Retribuzione indicativa: € 10,20 – € 11,20 lordi/ora, in base all'esperienza e agli elementi retributivi applicabili.
Sede di lavoro: Roma Ovest.
Lavoro su turni, compresi weekend e festivi.#ewhoreca L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.
Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Dettagli della retribuzione: Intervallo 10,20-11,20 EUR all’ora vetrinabakeca
03 set - Vicenza
Manpower Permanent Triveneto Occidentale
03 set - Bergamo
Gi Group
03 set - Pavia
impiegando.com
03 set - San Filippo del Mela
Maw