02 set - Santo Stefano Belbo
Umana
Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCO CON ALLOGGIO per un’importante hotel 5 stelle a Santo Stefano Belbo. Ti occuperai di assistere lo chef nella preparazione dei piatti, mantenendo pulita e ordinata la cucina. Sarai responsabile della preparazione delle materie prime, del controllo della qualità e della conservazione degli alimenti. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente di alto livello, dove la cura del dettaglio e l'eccellenza del servizio sono fondamentali.
Responsabilità:
- Assistere lo chef nella preparazione dei piatti: sarai coinvolto in tutte le fasi della preparazione, dalla scelta delle materie prime alla presentazione del piatto.
- Mantenere pulita e ordinata la cucina: dovrai garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e la pulizia degli utensili e delle attrezzature.
- Preparazione delle materie prime: sarai responsabile della pulizia, del taglio e della cottura delle materie prime.
- Controllo della qualità e conservazione degli alimenti: dovrai garantire la freschezza e la qualità degli alimenti, controllando le scorte e organizzando correttamente la conservazione.
Requisiti:
- Diploma di scuola alberghiera o equivalente
- Esperienza pregressa in ruolo simile
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi
- Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
- Residenza in zona o disponibilità a trasferirsi
- Conoscenza della lingua inglese
E' necessario che il candidato sia automunito.
La struttura offre vitto e alloggio.
Si offre contratto di lavoro full time, scopo inserimento in azienda.
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