responsabile di sala operativo

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Responsabile di Sala Operativo – Hotel 4★ (mezza pensione)

Hotel 4★ a Gressoney La Trinité (AO) ricerca Responsabile di Sala operativo per gestione servizio colazioni e cene in mezza pensione.

Cerchiamo una figura presente in sala, con capacità organizzative e attitudine al coordinamento del team, orientata alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell’ospite.

Responsabilità principali:

- organizzazione e supervisione del servizio colazioni e cena
- coordinamento della brigata di sala
- gestione dei flussi di servizio (buffet antipasti, portate, bevande)
- assegnazione ranghi e supporto operativo al team
- collaborazione con cucina e reception
- controllo standard di servizio e attenzione al cliente

Requisiti:

- esperienza pregressa nel ruolo o come cameriere/a senior con responsabilità operative
- capacità di lavorare in squadra e gestire il personale




- precisione, affidabilità e presenza in sala
- conoscenza base vini e gestione comande bevande
- gradita conoscenza lingue (inglese/francese)

Offriamo:

- ambiente di lavoro strutturato e collaborativo
- vitto e alloggio (se necessario)
- contratto stagionale con possibilità di continuità

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Retribuzione: €1.077,22 - €2.396,80 al mese

Agevolazioni:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Esperienza:

- ristorante: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)
- Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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