02 set - Sala Comacina
Musa Lago di Como
CERCHIAMO UN DEMI CHEF DE PARTIE PER IL NOSTRO HOTEL & RISTORANTE! ️
Siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie motivato e con esperienza per unirsi al nostro team e contribuire al successo della nostra cucina. Se sei appassionato di cucina e desideri crescere professionalmente in un atmosfera stimolante, questa è l’opportunità giusta per te!
Responsabilità principali:
- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
- Gestione della stazione di cucina assegnata, supervisionando e formando i commis e gli altri membri del team
- Controllo delle materie prime e gestione delle scorte, garantendo la qualità degli ingredienti
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido ed efficiente
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard di sicurezza sul lavoro
- Contribuire alla creazione del menù e alla sperimentazione di nuove ricette
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo,
preferibilmente in ristoranti o hotel di alta qualità
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Passione per la cucina e forte desiderio di imparare e crescere professionalmente
- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
- Capacità di prendere decisioni rapide e di gestire la propria stazione in modo indipendente
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro adeguato all’esperienza
- Ambiente di lavoro professionale e collaborativo
- Opportunità di crescita e formazione continua con un team esperto
- Possibilità di alloggio (se disponibile)
Se sei una persona entusiasta, con esperienza e desideri far parte del nostro team, inviaci il tuo CV!
Sede di lavoro: Via Vincenzo Puricelli n. 4, 22010 Sala Comacina (CO) – Italia
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