Supervisore di Prodotto

Sede:

La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa opportunità qui sotto.

Nord Italia (ruolo itinerante con auto aziendale)
Inquadramento:

1 - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, definito sulla base dell’esperienza e delle competenze secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere
Tipologia contrattuale:

Tempo Indeterminato
Tipologia oraria:

Full-time
Turnazioni:

disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, in funzione delle attività e degli spostamenti previsti dal ruolo

Entra nel team Pizzikotto
Pizzikotto è una realtà italiana che ha trasformato la passione per la pizza in un progetto presente oggi con oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. Ogni giorno lavoriamo per offrire un'esperienza autentica, fatta di qualità, attenzione al prodotto e cura del cliente. Per supportare la crescita e garantire l'eccellenza operativa dei nostri locali, ricerchiamo un/a

Supervisore di Prodotto.

Di cosa ti occuperai?




In qualità di Supervisore di Prodotto avrai un ruolo itinerante e sarai responsabile del presidio delle aree di cucina e pizzeria nei locali assegnati, garantendo il rispetto degli standard aziendali di qualità, sicurezza e servizio.

Nel concreto ti occuperai di:

Supportare la formazione e lo sviluppo delle squadre di cucina e pizzeria attraverso attività di affiancamento operativo;

Verificare l’applicazione degli standard aziendali e delle procedure operative nei ristoranti assegnati;

Monitorare il ciclo produttivo e l’utilizzo degli strumenti aziendali dedicati al controllo del food cost;

Effettuare valutazioni periodiche dei locali tramite audit e checklist dedicate;

Fornire feedback strutturati a Direttori/trici, Responsabili di Cucina, Supervisori di Area e funzione Operations;

Partecipare alle attività di apertura e avviamento di nuovi punti vendita;

Collaborare con i team operativi per promuovere il mi