03 set - Padova
Ristorante Il Desco
CAPO PARTITA AI PRIMI – RISTORANTE CENTRO PADOVA
Per ristorante situato nel centro di Padova ricerchiamo un/una Capo Partita ai Primi con esperienza, passione per la cucina e attenzione alla qualità del servizio.
La figura sarà responsabile della gestione della partita dei primi, dell’organizzazione della linea e della preparazione dei piatti durante il servizio.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo
Autonomia nella gestione della partita
Capacità organizzative e gestione dei tempi di servizio
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
Conoscenza delle normative HACCP
Mansioni principali:
Preparazione della linea dei primi
Gestione autonoma della partita durante il servizio
Controllo qualità delle preparazioni
Collaborazione con la brigata di cucina
Mantenimento degli standard organizzativi e igienici
Offriamo:
Contesto professionale e dinamico
Possibilità di crescita
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
Sede di lavoro: Centro di Padova con parcheggio
Inviare CV aggiornato.
Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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