03 set - Milano
Restworld
Cuoco Capo Partita Per Ristorante Gourmet
Luogo di lavoro: Milano
Descrizione
Vuoi lavorare in un ristorante gourmet nel cuore di Milano , al settimo piano della Rinascente con vista mozzafiato sul Duomo? Maio Restaurant propone cucina italiana contemporanea con un Champagne Bar interno, aperto tutti i giorni. Qualità, distinzione ed eleganza in cucina rendono questo locale il perfetto portavoce dell'eccellenza italiana. Se cerchi un ambiente stimolante dove crescere professionalmente e mettere a frutto la tua esperienza, questa è l'opportunità che fa per te.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la tua partita , garantendo qualità e precisione in ogni preparazione
- Realizzerai antipasti , primi piatti , secondi piatti e piatti freddi seguendo gli standard del locale
- Coordinerai le comande della cucina per la tua postazione, assicurando tempi e presentazione impeccabili
- Collaborerai con la brigata per mantenere un servizio fluido e di alto livello
- Contribuirai al mantenimento degli standard di qualità e igiene della cucina
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita nello stesso settore
- Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande con professionalità
- Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
- Parli italiano e sei disponibile su turnazioni misti, 6 giorni a settimana
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato . Impegno full time , 40 ore settimanali su turni misti : apertura servizio pranzo oppure pomeriggio servizio fino a chiusura, 6 giorni a settimana.
Retribuzione da 2.521 a 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.801-2.001 € netti . Inizio immediato .
Offriamo pasti inclusi per lo staff , formazione continua , abbigliamento da lavoro fornito e fondo Est per assistenza sanitaria privata.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano
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