03 set - Toscana
Hosco
Hosco Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento. Con piacere condividiamo un'possibilità sfidante all'interno del team F&B; fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:
- Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio; - Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante; - Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio; - Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali; - Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality
05 set - Roma
ERREBIAN
05 set - Torino
Gruppo Unipol
05 set - Italia
Gpi Group
05 set - Milano
Zeeco