Descrizione

Cerchi una posizione di responsabilità ben retribuita in un ambiente giovane e dinamico? Ti offriamo l'opportunità di guidare la sala di una pizzeria in crescita, con uno stipendio competitivo fino a 2.900 € lordi al mese e concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Se hai già esperienza come responsabile di sala e vuoi metterti alla prova in un contesto che valorizza il tuo talento, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

- Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, programmando i turni
- Gestirai l'accoglienza clienti, le prenotazioni e il servizio al tavolo
- Ti occuperai della gestione cassa e del controllo delle comande tramite palmare/tablet
- Curerai la presentazione della carta dei vini e l'upselling
- Monitorerai la pulizia della sala e l'apparecchiatura dei tavoli
- Creerai e leggerai report per ottimizzare il servizio
- Gestirai gli ordini dei fornitori e controllerai stoccaggio e magazzino
- Compilerai e controllerai i moduli HACCP e verificherai le norme igienico-sanitarie

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 1 anno di esperienza come responsabile di sala
- Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)

- Conosci l'inglese e sai gestire il servizio con clienti internazionali
- Sai creare report, gestire la cassa e utilizzare tablet/palmare
- Sei disponibile su turni misti, weekend e festivi

Contratto

Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Impegno full time, 40 ore settimanali: dal martedì al venerdì 18:00-23:30;
sabato e domenica 11:00-15:00 e 19:00-23:30.

Retribuzione: da 2.300 a 2.900 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.691-1.983 € netti (RAL da 32.200 a 40.600 € lordi annui). Benefit: buoni pasto e abbigliamento da lavoro fornito.

Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

- Abbigliamento da lavoro
- Buoni pasto

Competenze necessarie

- Creazione e lettura report
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

Responsabile Di Sala Per Pizzeria...

Ingegnere edile, Architetto

Contabile_Settore Hospitality

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