03 set - Firenze
Il Borro Toscana
Sarai protagonista nella creazione di un menù bistrot che valorizza i sapori della Toscana, lavorando a stretto contatto con lo Chef Executive e contribuendo all’identità culinaria del locale.
Possiede le qualifiche e le competenze giuste per questo lavoro? Lo scopra qui sotto e invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Cosa farai
-
- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del Bistro.
- Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù.
- Supervisione delle attività di cucina e del personale di supporto.
- Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti
-
- Esperienza consolidata come cuoco in contesti di ristorazione di livello.
- Ottima conoscenza della cucina toscana e delle tecniche tradizionali e contemporanee.
- Creatività, precisione e attenzione al dettaglio.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, con spirito positivo.
- Disponibilità a lavorare in orario serale, nei weekend e nei festivi.
Cosa offriamo
-
- Tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.
- Retribuzione secondo CCNL pubblici esercizi, commisurata all’esperienza. xysqume
- Un ambiente di lavoro dinamico, elegante e stimolante, dove la qualità è al centro di tutto.
Se ti appassiona il mondo dell’ospitalità di lusso e vuoi contribuire a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, invia il tuo CV a:
04 set - Padova
immobiliare.scorpion
04 set - Ceglie Messapica
laboanna soc. coop.
04 set - Afragola
TITANIUM
04 set - Vicenza
Cooperativa Sociale Società Cooperativa Sociale