03 set - Jesolo
Falkensteiner Hotels & Residences Italy
Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team agile e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di:
Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
Maitre-Sommelier (m/f/d)
I TUOI COMPITI SARANNO:
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- Assistenza al F&B; Manager e al Restaurant Manager e sostituzione durante la loro assenza
- Responsabilità dell'accoglienza e della sistemazione degli ospiti
- Consulenza agli ospiti nella scelta delle pietanze o delle bevande
- Ottimizzazione del fatturato del ristorante mediante vendita di prodotti supplementari
- Rispetto della normativa HACCP nell'area del ristorante e del bar
- Redazione della lista dei vini
- Collaborazione con altri dipartimenti nella gestione degli ospiti e degli eventi
DA TE CI ASPETTIAMO:
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- Esperienza lavorativa di almeno 3 anni in una posizione simile
- Formazione professionale completata nel settore alberghiero/della ristorazione
- Ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale
- Esperienza nella guida e motivazione dei collaboratori
- Ottime conoscenze vinicole (a livello nazionale e internazionale)
- Eccellenti competenze organizzative
- Passione per l'accoglienza e servizio perfetto
- Eccellente comunicazione, atteggiamento convincente e persuasivo
- Atteggiamento positivo, approccio pragmatico e forte dedizione
- Capacità di lavorare in team
NOI TI OFFRIAMO:
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- Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro
- Pasti sani ed equilibrati per il personale nel nostro ristorante
04 set - Torino
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04 set - Lavinio-lido di Enea
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04 set - Favignana
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04 set - Palermo
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