03 set - Bologna
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Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" 5 Stelle Lusso in centro a Bologna cerca con carattere di urgenza un cuoco/a per il servizio delle Prime Colazioni da inserire in un organico giovane e in un ambiente motivante.
Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.
Responsabilità
Autonomo nella preparazione e gestione dell'offerta breakfast, garantendo elevati standard qualitativi, cura del dettaglio e un servizio puntuale in linea con il posizionamento della struttura.
Gestione della preparazione di piatti espressi (uova, omelette, pancake, ecc.) durante il servizio.
Curare la presentazione e il costante riordino del buffet, monitorando la qualità e la freschezza dei prodotti e assicurando un corretto rifornimento.
Collaborare con il team di sala per garantire un servizio fluido ed snello. Rispondere gerarchicamente all'Executive Chef.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo,
preferibilmente in ristoranti fine dining o hotel di alto livello.
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.
Spirito di squadra e motivazione.
Contratto
Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato (solitamente 6 mesi) ma con intenzione di assunzione solido a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo.
Orario
Tempo pieno 40 ore settimanali su base di turni. 2 giorni di riposo alla settimana. Disponibilità: festivo, turni, weekend.
Importante
Non viene fornito alloggio, verranno quindi presi in considerazione profili con appoggio in zona o in procinto di trasferimento. xysqume
Retribuzione supplementare
Maggiorazione lavoro festivo, quattordicesima, straordinario, tredicesima.
#J-18808-Ljbffr
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