Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cuisinada affiancare allo chef Lorenzo Pesci.

Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura.

I locali hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere e rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.

Responsibilities

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- Seguire le diverse fasi della mise‑en‑place quotidiana

- Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione

- Supportare loChef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti

- Acquisire una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento

- Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi

- Collaborare con le altre parti al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio

- Supporterà la Chef e i colleghi nell’operatività ordinaria e straordinaria.

- Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell’arrivo delle merci

Qualifications

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- Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante

- Sono gradite pregresse xysqume esperienze in ristoranti fine dining

- Capacità di lavorare in team

Benefits and Conditions

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- Contratto a tempo determinato con una progettualità di sviluppo nel tempo

- Retribuzione commisurata al profilo e all’esperienza

- Tempo pieno

- Percorsi di crescita all’interno del Gruppo Aimo e Nadia

#J-18808-Ljbffr

Commis di cucina - VOCE Aimo e Nadia

Collaboratori anche senza Esperienza

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