Direttore/trice di ristorante Pizzikotto
Pubblicato il 03-09-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Bologna
Direttore/trice di ristorante Pizzikotto - Opportunità a Bologna
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?? Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.?
Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.
Unisciti a noi, per ilristorante PIZZIKOTTO di Bologna stiamo ricercando un/a Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).
? Inquadramento e agevolazioni:
- Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione retribuita pre apertura locale svolta in uno dei nostri locali di Milano/Torino/Piacenza/Cremona;
- Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
- Percorsi di Alta Formazione dedicati;
- Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
- Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
? Responsabilità:
- Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
- Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
- Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
- E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi prefissati, collaborando con il proprio team;
- Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
- Conoscenza del servizio di sala;
- Orientamento al risultato;
- Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.