03 set - Provincia di Vicenza
Randstad Italia
Overview
Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco?
Questa è l’opportunità che fa per te
Randstad Italia S.p.A., filiale di Marostica, ricerca per rinomata realtà ristorativa del territorio un CUOCO CAPO PARTITA.
Responsibilities
- organizzare le attività della cucina: preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze;
- definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
- individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
- preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;
- memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;
Requirements / Qualifications
- preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
- attestato HACCP;
- affidabilità e serietà;
- flessibilità oraria;
- disponibilità a lavorare su turnazioni, anche serali e notturni, su orari spezzati e weekend.
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