Si ricerca un/una Dietista da inserire presso un centro cottura situato a Castelnuovo Magra (SP).

La risorsa sarà coinvolta nelle attività di monitoraggio e controllo del servizio di ristorazione collettiva, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, nutrizionali e igienico-sanitari previsti.

Attività principali:

- Gestione e verifica delle diete speciali e personalizzate

- Controllo della corretta preparazione dei pasti in conformità alle prescrizioni nutrizionali

- Coordinamento delle attività operative legate al servizio mensa

- Verifica della documentazione relativa a qualità, sicurezza alimentare e procedure HACCP

- Monitoraggio degli standard qualitativi del servizio

- Gestione e supporto durante controlli, audit e ispezioni

- Interfaccia con il personale operativo per il corretto svolgimento delle attività

Requisiti richiesti:

- Laurea in Dietistica o titolo equivalente abilitante alla professione

- Conoscenza della normativa HACCP e della ristorazione collettiva

- Buone capacità organizzative e di coordinamento

- Precisione, autonomia e attenzione ai dettagli

- Buone competenze relazionali e comunicative

- Gradita esperienza pregressa in contesti analoghi

Orario di lavoro:

- Tempo parziale 25 ore settimanali

- Dal lunedì al venerdì, dalle 08:00 alle 13:00

- Richiesta flessibilità oraria per eventuali attività serali e/o nel fine settimana in occasione di controlli, verifiche o ispezioni

Sede di lavoro:

- Castelnuovo Magra (SP)

Tipologia contrattuale:

- SOMMINISTRAZIONE INIZIALE A TEMPO DETERMINATO CON FINALITA' DI INSERIMENTO

- CCNL PUBBLICI ESERCIZI - RETRIBUZIONE ORARIA LORDA DA 8.97€ A 9.60€

Castelnuovo Magra (SP)_Dietista per centro cottura part time...

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