03 set - Domodossola
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DescrizioneVuoi guidare una cucina in piena autonomia in un hotel dinamico a Riale? Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che si occupi di tutte le partite e della realizzazione del menù, con retribuzione fino a 3.000 € lordi al mese e alloggio condiviso incluso. È l'occasione perfetta per chi cerca stabilit , crescita competente e un ambiente giovane dove esprimere la propria creativit .
È questo il suo prossimo lavoro? Legga la descrizione completa qui sotto per scoprirlo e non esiti a candidarsi.
Cosa Farai:
Gestirai in autonomia tutte le partite di cucina (antipasti, piatti freddi, secondi, cottura alla griglia)
Realizzerai il menù e coordinerai la produzione giornaliera
Curerai l'impiattamento e la presentazione dei piatti
Gestirai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualit
Supervisionerai la mise en place e il corretto funzionamento della brigata
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
Sai gestire in autonomia tutte le partite e la realizzazione del menù
Conosci le tecniche di cottura alla griglia, preparazione di antipasti, piatti freddi e secondi
Parli italiano e sei disponibile su turnazioni spezzati per 6 giorni a settimana
ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali su turni spezzati. Retribuzione da 2.400 a 3.000 € lordi al mese su 14 mensilit , pari a circa 1.741-2.033 € netti. Offriamo alloggio condiviso incluso e accesso alla palestra. xysqume Ambiente giovane e dinamico con possibilit di crescita lavorativa.
Cosa offre l'azienda
Palestra
Alloggio condiviso incluso
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Secondi piatti
Cottura alla griglia
Impiattamento vetrinabakeca
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