03 set - Rieti
DCNAM Ristorazione
Descrizione del ruolo La persona che ricoprirà il ruolo di Team Host sarà inserita in un contesto ristorativo Steakhouse del brand Old Wild West con sede di lavoro a Rieti, in modalità tempo parziale/full time e in presenza. Nella gestione quotidiana si occuperà di accogliere la clientela, accompagnarla al tavolo e garantire un flusso ordinato di ingressi e uscite dalla sala. Coordinerà il lavoro del team di sala, assicurando che gli standard di servizio siano rispettati e supportando la comunicazione tra cucina e personale di fronte sala. Il team host monitorerà i tempi di attesa, gestirà le prenotazioni e le richieste specifiche delle persone ospiti, intervenendo in modo proattivo per prevenire disservizi. Sarà inoltre responsabile della presentazione degli spazi, della collaborazione alla promozione di prodotti food & beverage e del supporto alle attività di vendita abbinata.
Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
Qualifiche
- Il candidato ideale deve possedere solide capacità di communication e customer service,
con attenzione all’ascolto attivo, alla gestione delle richieste e alla risoluzione efficace di eventuali reclami.
- Sono richieste competenze in training per affiancare e formare il personale di sala, favorendo l’integrazione nel team e la diffusione delle procedure operative.
- È importante avere familiarità con il settore food & beverage, comprendendo le basi dell’offerta gastronomica, delle bevande e delle norme igienico-sanitarie.
- Costituiscono requisito preferenziale abilità in sales, con capacità di proporre prodotti e menu in modo professionale e orientato alla soddisfazione della clientela.
- Completano il profilo attenzione ai dettagli, organizzazione del lavoro, disponibilità a turni, capacità di lavorare in team e, preferibilmente, esperienza pregressa nel ruolo o in mansioni analoghe nel settore ristorazione. xysqume
Si offre iniziale contratto a tempo determinato del Turismo Pubblici Esercizi (14 mensilità), con possibilità di trasformazione a indeterminato.
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