03 set - Borgo San Giacomo
OLFOOD
Unigràè una realtà internazionale, leader nella realizzazione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità nel settore Food per industrie, artigiani, retail ed Ho. Re. Ca. Rappresentiamo un modello di successo basato sull'Innovazione di prodotto e sull'integrazione verticale della filiera.
La nostra struttura conta oltre 1.800 collaboratori, 5 stabilimenti produttivi (tre in Italia, uno in Brasile, uno in Malesia) e 30 filiali estere, supportati da una rete capillare di distributori che consentono di essere presenti sui mercati di oltre 100 paesi nel mondo.
Il nostro vantaggio concorrenziale deriva dall'innovazione, dalla selezione di materie prime d'eccellenza e dal costante investimento in tecnologie d'avanguardia, integrando la sostenibilità come driver della strategia di crescita.
Innovazione, Trasparenza e Passione sono i valori che ci animano ogni giorno.
Situata nel polo strategico diBorgo San Giacomo (BS), Olfoodè la realtà del Gruppo Unigrà specializzata nello sviluppo e nella produzione di ingredienti nobili per l'arte dolciaria, la panificazione e l'industria alimentare,
con un focus su Margarine, Burro e Creme idrate.
Per la divisione della Ricerca & Sviluppo siamo alla ricerca di un R&D; Specialist ambito Creme Idrate.
Mansione: R&D; SPECIALISTLa figura si occuperà di:
Gestione di progetti sulle creme idrate;
Ottimizzazione di texture, shelf-life e profili sensoriali delle creme;
Prove in impianto pilota;
Validazione dei prodotti in collaborazione con AQ e Produzione;
Consulenza tecnica per il team petenze richieste:
Pregressa esperienza, anche minima, nella formulazione e sviluppo di creme idrate;
Laurea in Tecnologie Alimentari, Chimica o affini;
Conoscenza delle materie prime (grassi, zuccheri, idrocolloidi) e dei processi di emulsione;
Problem Solving.
Orario giornaliero dal lunedì al venerdì. Si richiede disponibilità a trasferte presso altri stabilimenti del Gruppo.
Inquadramento: CCNL Olio e Margarina GI. Inserimento a tempo indeterminato. RAL di riferimento 30.000-35.000€.
Sede di lavoro
Borgo San Giacomo (BS).
05 set - Roma
Saturno Casa
05 set - Roma
P&G Group di Palamenghi e Garuti
05 set - Roma
Studio Bravetta Pisana
05 set - Brindisi
TSMG Holding