02 set - Milano
Il Luogo Aimo e Nadia
Descrizione dell'azienda
VOCE Aimo e Nadia
ricerca la figura di un commis pasticcera/pasticcere da introdurre nel team e collaborare con lo chef Lorenzo Pesci.
Aimo e Nadia Milano
, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti
Il Luogo
,
BistRo
, la caffetteria ristorante
Voce
e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Descrizione del lavoro
La figura riportando alla responsabile dovrà
Supportare le varie attività nella gestione dei dolci e dei lievitati
Seguire le diverse fasi della mise-en-place del menu e della panificazione
Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
Garantire la corretta pulizia delle superfici, dei contenitori di stoccaggio e dei frigoriferi
Collaborare con i colleghi al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
Essere di supporto nell'operatività ordinaria e straordinaria
Qualifiche
Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
Gradite esperienze in ristoranti fine dining
Attitudine al lavoro in team
Informazioni aggiuntive
CCNL Turismo Pubblici Esercizi
Full time
Contesto di lavoro giovane e stimolante
Possibilità di percorsi di crescita e sviluppo all'interno del Gruppo Aimo e Nadia
04 set - Padova
immobiliare.scorpion
04 set - Ceglie Messapica
laboanna soc. coop.
04 set - Afragola
TITANIUM
04 set - Vicenza
Cooperativa Sociale Società Cooperativa Sociale