Addetto/A Controllo E Assicurazione Qualità
Pubblicato il 04-09-2026 - Martinigruppo in Forlì
Per il nostro stabilimento di Gatteo, specializzato nella macellazione e lavorazione di carne avicola, siamo alla ricerca di un/a Addetto/a al Controllo e Assicurazione Qualità.
La risorsa, inserita all’interno dello stabilimento, si occuperà di garantire il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari, supportando il monitoraggio dei processi produttivi e la gestione delle attività di controllo e assicurazione qualità.
- Effettuare la manutenzione e l’aggiornamento del manuale di autocontrollo;
- Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e qualitativi all’interno dello stabilimento;
- Effettuare e supervisionare i controlli di processo nelle fasi di macellazione e lavorazione della carne avicola;
- Gestire le non conformità e le segnalazioni provenienti dal mercato;
- Monitorare le ispezioni e gli audit interni;
- Supportare la gestione delle ispezioni da parte di clienti ed enti terzi, pubblici e privati;
- Verificare il rispetto dei capitolati e degli standard aziendali;
- Collaborare alla gestione della documentazione relativa alla qualità e alla sicurezza alimentare;
- Supportare le attività di miglioramento continuo dei processi e degli standard qualitativi.
Requisiti di ruolo:
- Esperienza di almeno 2 anni in ruoli analoghi, preferibilmente maturata nel settore alimentare e, in particolare, in aziende di lavorazione della carne;
- Ottima conoscenza dei principali standard di qualità e sicurezza alimentare, preferibilmente IFS o BRC;
- Ottima conoscenza della normativa relativa al settore alimentare;
- Conoscenza del Pacchetto Igiene e dei principi Codex Alimentarius;
- Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare Excel, e dei principali sistemi applicativi Google (Gmail, Calendar, Drive);
- Conoscenza della lingua inglese scritta e orale, livello B2;
- Disponibilità aeventuali trasferte, preventivamente definite
- Livello di istruzione: Laurea in Scienze e Produzioni Animali, Agronomia (indirizzi alimentari), Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Medicina Veterinaria o percorsi di studio affini.
Costituiscono titolo preferenziale:
- Esperienza nel settore avicolo o nella lavorazione delle carni;
- Conoscenza delle principali procedure HACCP e dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare;
- Conoscenza delle dinamiche e dei processi produttivi di uno stabilimento di macellazione e lavorazione della carne.
Completano il profilo capacità di problem solving, proattività, intraprendenza, precisione e affidabilità , oltre a buone capacità relazionali e di lavoro in team.
Percentuale di occupazione: Full-time in presenza – 39 ore settimanali, dal lunedì al venerdì
Inquadramento: Impiegato/a
Inserimento: Inserimento diretto in azienda
Agevolazioni: PC portatile – Cellulare aziendale.
La ricerca rispetta il D.Lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso.
Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività.