Cameriere/a di Sala - Milano Risorgimento

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**Panoramica offerta** **Chi siamo** Entrerai a far parte di una **Food Company** Leader della **Distribuzione Moderna Organizzata**, composta da **oltre 29.000** **persone** impegnate a produrre e distribuire **prodotti d’eccellenza** a più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo di **qualità, passione e innovazione**. Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che tutti i collaboratori e tutte le collaboratrici possano crescere insieme a noi. **Dove e con chi lavorerai** Sarai inserito/a all’interno del **Bistrot** del nostro negozio laESSE in **Piazza Risorgimento a Milano**, il **nuovo format della ristorazione** firmato Esselunga: un **concept creativo** che vede il cibo, il vino e l'ospitalità come protagonisti assoluti, unendo cucina contemporanea e ricette della tradizione, con particolare attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime. Sarai accolto/a da un team di colleghi/e che **ti affiancheranno**nel tuo **percorso di apprendimento e lavorativo** e lavorerai a stretto contatto con un **gruppo affiatato e dinamico**: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto con la clientela, pronte a dedicare piacevoli pause all’insegna di qualità e freschezza. **Cosa imparerai** Sarai accompagnato/a da un **piano formativo dedicato**e da un progressivo **affiancamento a colleghi/e esperti** per conoscere appieno la **merceologia**, i **metodi**, le **procedure** e le **dinamiche del contesto**in cui verrai inserito/a, con l’obiettivo di garantirel'**efficienza del servizio** e la **soddisfazione della clientela**.



**Ecco un esempio della tua giornata tipo**
- **Gestirai l'accoglienza dei clienti e il servizio al tavolo**, curando ogni fase dell'esperienza dell'ospite, garantendo tempi di servizio fluidi e una comunicazione competente e cordiale;
- **Ti occuperai dell'allestimento della sala (mise en place)**, verificando che l'ambiente sia sempre ordinato, pulito e rispondente agli standard di eccellenza definiti;
- **Consiglierai la clientela nella scelta dei piatti e dei prodotti**, valorizzando le proposte del menu e le caratteristiche delle materie prime;
- **Svolgerai un ruolo attivo nel mantenimento degli standard igienico-sanitari** e della sicurezza alimentare nelle aree comuni e di servizio;
- Collaborerai alla creazione di una **sinergia perfetta tra sala e cucina**. Più nello specifico: contribuirai a definire l'eccellenza del servizio nel nuovo format, gestendo la sala con un approccio dinamico; diventerai un punto di riferimento per l'ospitalità e la narrazione del prodotto, assicurando un'esperienza memorabile per ogni ospite. **Cosa ti offriamo**
- Un **contratto di lavoro full time**, direttamente con il Gruppo Esselunga, che prevede il tuo impegno su **turnazioni pianificati**per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);




- Concrete possibilità di **consolidamento in azienda**;
- Un **ricco programma di formazione** costituito da: affiancamento a professionisti del settore e partecipazione a corsi in aula;
- Una **convenzione**con **Bar Atlantic** e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
- Una **realtà stabile** e un **ambiente di lavoro strutturato** con possibilità di **crescita professionale**;
- Un **contesto lavorativo** **inclusivo**, **collaborativo** e **stimolante**;
- Accesso a una piattaforma di **scontistiche** e **convenzioni dedicate**. **Elementi contrattuali e retributivi**
- Applicazione del **Contratto Collettivo Nazionale Turismo e Pubblici Esercizi**;
- Inquadramento al **4° livello** del CCNL;
- Retribuzione annua lorda pari a **23.753,38** **€**. **È il lavoro ideale per te se**
- Ti appassiona il settore della **ristorazione** e dell’**arte culinaria**;
- Conosci le **regole del servizio di sala**, sai **gestire le comande** e hai dimestichezza con i **sistemi di cassa**;
- Hai una **pregressa esperienza operativa** in sala, preferibilmente in contesti strutturati (**ristorazione**, **hôtellerie** o **wine bar**);
- Hai conseguito un **diploma alberghiero** o una qualifica professionale equivalente;
- Sei abituato/a alavorarecon **standard elevati** di ordine e precisione;
- Sei una persona solare, empatica e capace di **lavorare in team**;
- Hai ottime **capacità comunicative** e un naturale **orientamento all'ospite**;
- Cerchi un lavoro **full time** e sei disponibile a lavorare nei **weekend**e **su turni**; Sede di lavoro: Di persona

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