04 set - Milano
Generazione Vincente S. P. A.
La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione un/a:
Potrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro. Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.
Posizione
La risorsa selezionata sarà una figura centrale nella gestione dell’esperienza del cliente e nell’organizzazione del flusso del locale, combinando una forte attitudine all’accoglienza con solide capacità operative e commerciali.
Avrà il compito di interpretare rapidamente le caratteristiche dei diversi tavoli, comprenderne le esigenze e le potenzialità, gestire le attese e organizzare l’assegnazione dei tavoli in maniera strategica, contribuendo alla corretta rotazione della sala e ai risultati del locale.
Le principali responsabilità saranno:
- Gestione della fila e delle attese con ordine, rapidità, autorevolezza e attenzione al cliente;
- Monitoraggio costante della sala e previsione dei tavoli in fase di liberazione;
- Assegnazione dei tavoli secondo una logica strategica, finalizzata a ottimizzare la rotazione e la spesa media;
- Accoglienza e comunicazione con la clientela in italiano, inglese e spagnolo , garantendo chiarezza nelle informazioni e riducendo i tempi di attesa percepiti;
- Coordinamento continuo con il personale di sala e cucina per assicurare un flusso del servizio fluido ed efficiente;
- Supporto alla cassa nella fase conclusiva del servizio, accompagnando il cliente alla chiusura del conto;
- Gestione dei pagamenti, delle eventuali suddivisioni del conto e delle richieste specifiche della clientela;
- Assicurare una gestione rapida e ordinata dell’uscita dei clienti, mantenendo elevati standard di qualità e professionalità fino alla conclusione dell’esperienza;
- Garantire una presenza costante e riconoscibile all’ingresso del locale, trasmettendo energia, ritmo, professionalità e identità.
- Preferibile esperienza pregressa in ruoli di accoglienza, hostess o sala , o alla prima esperienza;
- Ottime capacità comunicative e relazionali;
- Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico;
- Presenza curata, dinamismo, energia e professionalità;
- Ottima conoscenza di italiano, inglese e spagnolo ;
- Capacità di lavorare in contesti dinamici e caratterizzati da ritmi elevati;
- Disponibilità a lavorare su turni il weekend.
Altre informazioni
- Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo , 5° livello , con retribuzione annua lorda (RAL) di € 22.180,62 , da riparametrare in funzione del part-time.
- Giorni di lavoro: sabato e domenica. xysqume
- Orario di lavoro: tempo parziale;
- Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, con concrete opportunità di crescita professionale.
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 – D. Lgs. n.198/2006)
I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679
#J-18808-Ljbffr
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