04 set - Milano
Bachecalavoro
Luogo di lavoro: Milano
Tutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione.
Job description
Gruppo NAM SpA Agenzia Per il Lavoro filiale di Milano cerca per importante gruppo della GDO, Leader sul mercato italiano, un/una
RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA
La risorsa sarà responsabile della preparazione e della vendita dei prodotti di macelleria, coordinerà i colleghi di turno assicurando la corretta esposizione degli stessi nel reparto dedicato del supermercato e garantendo un servizio di qualità alla clientela.
Mansioni principali:
- Taglio e lavorazione della carne: dovrai garantire la massima precisione nel taglio e nella preparazione dei vari tipi di carne.
- Gestione degli ordini e monitoraggio dei KPI (vendite, ricavi, soddisfazione cliente)
- Gestione del banco macelleria: sarai responsabile della gestione del banco macelleria, compreso il riordino e la pulizia dello stesso.
- Pesatura e porzionatura dei tagli di carne per il confezionamento e la vendita
- Esposizione dei prodotti nel banco macelleria
- Vendita al dettaglio e assistenza alla clientela
- Mantenimento degli standard igienici secondo le normative HACCP , dovra' garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di lavorazione.
Requisiti:
- pregressa esperienza nel ruolo e Conoscenza delle norme igieniche relative al trattamento di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri utensili del mestiere
- Buona manualità
- Orientamento al cliente, gentilezza e disponibilità
- Flessibilità relativamente a turni e orari di lavoro
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend.
Competenze tecniche richieste:
- Utilizzo sicuro di coltelleria e utensili da macelleria.
- Capacità di pesare e porzionare la carne in modo preciso
- gestione economica del reparto (KPI, ordini, reportistica)
- gestione del personale (selezione, formazione)
Cosa offriamo:
- Assunzione a tempo determinato scopo stabilizzazione o a tempo indeterminato.
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.
Luogo di lavoro: Milano
Ral: 27000 € - 30000 € (livello 2 o 3 CCNL Commercio)
Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7 con turni su orario di apertura del punto vendita (8:00- 21:00)
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e .ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
Requirements
Il CAPO REPARTO MACELLERIA è responsabile della gestione quotidiana del reparto macelleria, garantendo la qualità dei prodotti e la soddisfazione del cliente. La giornata tipica include la supervisione delle operazioni di taglio e preparazione delle carni, assicurando che gli standard di igiene e sicurezza siano rispettati.
Il capo reparto collabora strettamente con il team per pianificare le attività giornaliere e settimanali, e partecipa a riunioni con altri reparti per coordinare le promozioni e le offerte speciali. È responsabile della gestione degli ordini e del controllo delle scorte, risolvendo eventuali problemi di approvvigionamento o qualità. Utilizza strumenti come bilance elettroniche, affettatrici e software per la gestione delle scorte. Le sfide includono la gestione delle richieste dei clienti e la risoluzione di problemi operativi, offrendo opportunità di crescita nella gestione del personale e nell'ottimizzazione dei processi.
- Il CAPO REPARTO MACELLERIA è responsabile della gestione quotidiana del reparto macelleria, garantendo la qualità dei prodotti e la soddisfazione del cliente.La giornata tipica include la supervisione delle operazioni di taglio e preparazione delle carni, assicurando che gli standard di igiene e sicurezza siano rispettati. Il capo reparto collabora strettamente con il team per pianificare le attività giornaliere e settimanali, e partecipa a riunioni con altri reparti per coordinare le promozioni e le offerte speciali. È responsabile della gestione degli ordini e del controllo delle scorte, risolvendo eventuali problemi di approvvigionamento o qualità.Utilizza strumenti come bilance elettroniche, affettatrici e software per la gestione delle scorte. xysqume Le sfide includono la gestione delle richieste dei clienti e la risoluzione di problemi operativi, offrendo opportunità di crescita nella gestione del personale e nell'ottimizzazione dei processi., 27 € per anno - + 2 anni, esperto - qualifica competente
#J-18808-Ljbffr
05 set - Siena
Festival del Calcio Italiano
05 set - Torino
Sit
05 set - Torino
Quest Global
05 set - Ostiglia
Adecco