04 set - Limone Piemonte
Fiocco Di Neve Relais
Il White Restaurant , situato a Limone Piemonte, è alla ricerca di un/una Responsabile di Sala da inserire nel proprio team.
Per essere preso/a in considerazione per un colloquio, la preghiamo di assicurarsi che la sua candidatura sia pienamente in linea con le specifiche del lavoro riportate di seguito.
La figura ricercata sarà responsabile della gestione operativa della sala e del coordinamento del team, garantendo un servizio attento, qualificato e in linea con gli standard della struttura.
Il/La Responsabile di Sala riporterà direttamente al General Manager , collaborando quotidianamente con lui/lei e seguendone le direttive e le indicazioni operative.
Principali responsabilità
- Coordinare e supervisionare il personale di sala durante il servizio;
- Organizzare e gestire i turni della sala ;
- Pianificare le attività quotidiane e distribuire correttamente le mansioni;
- Supervisionare il servizio, assicurando efficienza, professionalità e attenzione al cliente;
- Gestire l'accoglienza degli ospiti e garantire un'esperienza di alto livello;
- Collaborare con la cucina e con gli altri reparti per assicurare un servizio fluido;
- Formare, motivare e supportare il team;
- Gestire xysqume eventuali problematiche durante il servizio con professionalità e autonomia;
- Fornire assistenza agli ospiti nella scelta dei vini, grazie a una conoscenza di base del mondo del vino ;
- Attuare le direttive del General Manager e collaborare con la Direzione per il raggiungimento degli obiettivi di servizio e qualit
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