Responsabile di Cucina

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Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione

Profilo

Adecco Italia SpA ricerca, per importante catena di Bar/Ristorante, un Responsabile di Cucina per la sede di Parma.

Responsabilità

- Cottura e farcitura delle brioche e dei prodotti da forno dolci e salati
- Preparazione dell'offerta salata del banco (panini, focacce, sandwich ecc.)
- Organizzazione della linea di condimenti
- Rifornimento dei prodotti nei frigoriferi di servizio e nei condimenti holder
- Preparazione degli alimenti durante il servizio del brunch e del pranzo
- Gestione della materia prima, controllo dei magazzini e degli ordini
- Gestione degli ordini del comparto food
- Pulizia e igiene dell'ambiente di lavoro e delle attrezzature
- Condivisione delle priorità e degli obiettivi con lo Store Manager
- Conoscenza delle normative haccp

Skill e Professionalità

- Capacità di preparazione di cibi
- Ottime capacità di problem solving in ambiente a ritmo rapido, spirito d'iniziativa nell'affrontare le difficoltà quotidiane, orientamento al cliente;
- Ottime capacità di ascolto, comunicazione verbale, organizzative e gestionali
- Flessibilità e capacità di lavorare/gestire team




- Esperienza di almeno 3 anni nel settore della ristorazione
- Preferibile diploma di maturità o di formazione competente alberghiera

Benefit

- Contratto di assunzione in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e conferma successiva;
- Inserimento ccnl commercio/terziario, Ral prevista tra i 25.000 e i 30.000 euro
- 14 mensilità

Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro

- Full time con turni
- di 6/7 ore al giorno nella fascia oraria: 06:00 - 21:00
- Richiesta flessibilità e disponibilità a lavorare tutti i weekend

Sede: Parma centro

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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